Identifikasi ternak Kerbau

Identifikasi ternak Kerbau

1. Ternak Kerbau

Ternak kerbau merupakan ternak ruminansia. Berdasarkan taksonominya maka kerbau termasuk dalam :

Filum : Chordata

Subfilum : Vertebrata

Kelas : mammalia

Sub famili : Bovinae

Genus : Buballus

Species :

  • Buballus arnee
  • Buballus depressicornis
  • Buballus mindorensis
  • Buballus caffer
  • Buballus merah

Kerbau mempunyai beberapa bangsa atau jenis, akibat dari penyebaran dan adaptasinya yang luas ke berbagai daerah di dunia. Menurut Rukmana R (2003) ada beberapa jenis kerbau yang ada di India, diantaranya kerbau Murrah, kerbau Surti, kerbau Nilli, kerbau Mehsana dan kerbau Nagfuri. Sedangkan di negara Indonesia ada empat jenis kerbau yang telah dikembangkan yaitu kerbau lumpur, kerbau rawa, kerbau murrah dan kerbau lokal.

Dari hasil penelitian Mason (1969) Kerbau Indonesia merupakan modifikasi antara bentuk antelope dan sapi, dan digolongkan menjadi 4 kelompok yaitu:

  • Anoa (Buballus depresi cornis) adalah sekelompok anoa yang terdapat di Sulawesi
  • Borneo buffalo (Buballus arneehosei) adalah jenis kerbau lumpur yang ada di Kalimantan
  • Kerbau-banteng Delhi: yaitu Kerbau sungai, terdapat di Sumatera
  • Bos arni: adalah Kerbau yang terdapat di Asia Tenggara
Identifikasi ternak Kerbau

1.1. Kerbau Lumpur

Kerbau lumpur banyak ditemu di Asia Tenggara seperti Vietnam, Laos, Kamboja, Thailand, Malaysia maupun di Indonesia. Kerbau lumpur mempunyai sifat senang berkubang dalam lumpur. Pada umumnya kerbau Lumpur merupakan tipe pekerja yang ulet, baik sebagai pengolah (membajak) sawah maupun sebagai penarik gerobak. Namun demikian kerbau lumpur juga cocok pula sebagai penghasil daging.

1.2. Kerbau Rawa

Kerbau rawa terdapat Di Sumatera Utara, Sumatera Barat, Kalimantan Selatan, Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, Madura, Bali, Lombok, Sumbawa, Timor, Selawesi utara sulawesi tenggara dan Sulawesi tengah. Di Kalimantan Selatan kerbau rawa disebut dengan kerbau kalang.

Baca Juga :   3 Produk Peternakan Indonesia

Kerbau Rawa mempunyai sifat yang mirip dengan kerbau Lumpur yaitu suka mandi di air.

1.3. Kerbau Murrah

Kerbau Murrah adalah salah satu jenis kerbau perah yang banyak diternakkan di Indonesia. Kerbau ini banyak terdapat di daerah sekitar Medan Sumatera Utara. Kerbau Murah merupakan kerbau perah yang paling penting.

Ciri-ciri kerbau Murrah adalah:

  • memiliki bentuk tubuh padat
  • tubuhnya kuat, punggungnya pendek dan luas
  • leher ringan dan kepala seimbang dengan bagian tubuhnya yang padat,
  • ekornya mempunyai bulu kipas berwarna putih yang meluas sampai separuh bagian hock,
  • tanduknya melingkar dalam bentuk spiral. Kerbau Murrah mempunyai ambing susu yang berukuran besar.

1.4. Kerbau Lokal

Kerbau lokal terdapat di seluruh Indonesia. Warna tubuhnya pada umumnya hitam tetapi ada juga yang berwarna putih. Kerbau Lokal yang berwarna hitam pada umumnya digunakan untuk upacara keagamaan sedangkanyang berwarna putih umumnya digunakan sebagai ternak kerja karena disamping lebih kuat juga lebih tahan terhadap terik matahari.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here